2010年7月21日水曜日

朝ごはん

今日もヨガのプラクティス。


すごお~い汗でした。


朝ごはんとして午前中は…




手絞りのオレンジジュースとフルーツ。
  
  
そして一日かけてゆっくりとグリーンジュースを飲みます。


今日は鎌倉の花火大会


主人と自転車で出かけて


いつもの眺めのいい場所で花火を見ました。
 
 

2010年7月19日月曜日

グリーンスムージーワークショップ

晴天です!

さっそく朝から主人は海に行きました。



わたしと買い物に行くときはひげをそらないでいるのに

海に行くとききれいに剃っていきました…なんだかな



青空はやはり気持ちいいです。

昨日、一回目のグリーンスムージーワークショップ無事終了しました。




皆様暑いなか、いらしてくれて本当にありがとうございます。

伝える、教えるってホントむずかしい。

予定より、参加者も多くいらしてくれました。


バイタミックスという二馬力もあるハイパワーブレンダーを3台稼動させて実習をしたんです。

とってもなめらかなスムージーを作りました。

ワイングラスに注いだクールなグリーンスムージーはなんとなくリッチな気持ちにさせてくれました。

みなさんから「楽しかった~!」という声や「おいしいー!」という声が…(^^)/



感無量です。



ほんとうにありがたいです。



そして、7万円もするバイタミックスをわたしが3台も持っているはずがありません。

ヨガ友のマモーとお律さんに本当に感謝です。



そして重たい私の腰をぐぐっと持ち上げてくれた、キャメロンとゆきさんにも感謝を…

2010年7月11日日曜日

ブログ復活!

あ~久しぶりに書きます。
今年の2月から3月まで約1ヶ月ニュージーランドへ行ってきて以来、
その準備と 帰ってからの順応期間がなんと長かったことか・・・やられた・・・
いろんな意味で・・・
キャンピングカーでNZをめぐり、テントで寝る、そしてバスタイムは冷たい湖・・・
テントの準備は任せて!!!といえるくらい上達しました。
最後の11日間はヴィッパサナー。
私の人生にとても大きな影響を与えてくれたと思う。
いろんな人との出会いも素敵だった。過ごした時間も。

まず、感謝しなきゃならないのは、1ヶ月家を守って嫌な顔せずに出かけることを
許してくれた主人。
ありがとう・・・

やっとローフードの季節になって、加熱食との葛藤も少なくなってきた今日この頃。
基本的に無理をしないがモットーだけど、実際ヨガのアサナを組む時は
昨日食べた玄米でさえも後悔として頭をかすめる。
ほんとうはこれが一番身体に悪い。

感謝していただくことが何よりなのです。わかってます・・・・・

最近はローフード率がグーンと増えて身体が楽です。気持ちも楽です。
近頃の食の友はグリーンスムージーとグリーンジュース。

このたび、ゆき先生の学校で勉強したローフードの理論を交えながら
美味しいグリーンスムージーの作り方をお伝えする機会を
与えてもらいました。

ヨガの友達や主人、キャメロンに後押しされて・・・

こんな感じです。
          グリーンスムージーワークショップ
            ーグリーンスムージーで夏を乗りきろう!ー
夏はローフードをはじめるにはもってこいの季節。
じめじめした湿度で食欲が落ちたり、燦々と輝く太陽の紫外線でお肌が悲鳴をあげたり、
冷房による冷えで代謝が低下してむくみや皮下脂肪が気になったりする季節でもあります。
そんな時こそ元気にしてくれるアイテムがこれ!グリーンスムージーです。
細胞がひとつひとつうまれかわるのを感じてみてください。

日時: 7月18日
時間: 13:30~15:00
場所: 長谷公会堂2階
会費: お一人3500円(2種類のスムージーの材料費とテキスト代込)
定員: 要予約 4名より開催します

詳しくはコメント欄にメールアドレスを記載の上お申し込みいただければ、返信いたします。

ワークショップは全4回を予定しています。今後も1回/月のペースで、異なったテーマを
用意していますので、興味のある方は是非参加してください。
今話題のRawfoodを理解しながら、美味しいグリーンスムージーをいただけるチャンスです。
二回目(8月)のお知らせは近々にブログに掲載します。
予定のテーマは・Rawfoodって何?・スムージの効果・スーパーフードと呼ばれるもの
三回目はキッズ用にもレシピを考えてあります。


応援ありがとう
                   


2009年11月27日金曜日

ローフードのお店

都内には、代々木八幡の伊藤先生のスクールに行く以外はめったに出かけません。
確かに、お店や売っている品々は洗練されていますが、どーも人混みにはやられて帰ってきます。
年ですかね~以前は夜勤明けで新宿でウインドウショッピングをよくしたものですが…

この1週間のうちに2件のrawfoodカフェ・レストランに行ってきました。
1軒はスクールの帰りにクラスメイトと行ったTABI食堂。とても癒される空間でした。
シェフのTAKUYAさんもアシュタンガヨガを練習しているとのことで、なんか嬉しくなりました。
とてもピースフルでとらわれのない彼がつくる食事は私たちをHAPPYにしてくれます。
rawfoodがヨガを深めてくれるという話をしたり、rawfoodレシピについてきいてみたり、充実した時間でした。

そこでいただいたパフェです。おいしかったあ~





もう一軒は11月25日に鎌倉のローフードの仲間たちと行ってきたMANNA。

ヴェジタリアンフェスタでMANNAのお弁当をいただいたことはありましたがお店に行ったことがなかったのでやっと実現できてよかったです。

代官山のきれいなお店です。『rawfood-lifeの行き着く先は…』についてみんなで語り合いました。『完全なる自由』という言葉がキーワード。

言葉にすると少し難しいけど、みんながそれぞれの『完全なる自由』を感じているようでした。
とてもきれいな盛り付けでしょ?


2009年11月25日水曜日

キルタンの写真

ひさびさの更新です。 寒くなってきました。

朝のプラクティスがきびしい季節ですが、終わるとやっぱり練習来てよかったと思い

ます。

これ、私の元気の源!


葉っぱも色づいてきてきれいです。

だいぶ遅くなりましたがキルタンでのローフードの写真です。




先日主人と瑞泉寺に行ってきました。

鎌倉宮より奥にどんどん歩いて行くとあります。




私たちが行った頃はまだ黄色や緑色でしたが、もみじが多いお寺で、もう少しすると

真っ赤に染まって見ごろだと思います。私たちは冬桜という可憐なお花を見て楽しん

できました。

こんなお散歩からも元気をいただきます。





2009年11月11日水曜日

逗子のイベントについてのお詫び

昨日に引きつづき、さっそくですが……。

誠に勝手ながら逗子のイベントでのローフードは中止となりました。

たくさんのご予約があったようですが、実現できなくて本当にすみません。

理由はいろいろありますが、ローフードをいただくことは大地をいただくこと、自然が育んだ命をいただくこと、まさにお恵みです。もちろん他の加熱食もそうですが…

いちばん原形に近い状態ゆえに作り手の心やそれに携わる人たちのバイブレーションが伝わりやすいと思います。それによってグリーンが活き活きしていたりそうでなかったり。

ローフードは食のスタイル。またヒーリングでもあると思いませんか。

だから私はおもてなしの料理を作るときは瞑想とチャンティングは欠かせません。

マントラを音楽にかけながら作ったりします。癒しと美味しさは愛と慈悲から生まれます。

常日ごろローフードにお世話になっているわたしとしては、そこのポイントを逃すわけにはいきません。

お金を出して食べてくれる方々をがっかりさせてしまう前に、無責任ではありますが、取り止めの決断させてもらいました。誠に申し訳ありませんでした。

今後できるだけ皆様が身近でローフードプレートを召し上がっていただけるような環境作りをしていきたいと思ってます。

ちなみに最近はダライ・ラマ法王様の講演で買った、お経のCD(法王様の声)をかけて作ってます。
私のお気に入りです。渋いといえば渋いですが…落ち着きます。

2009年11月10日火曜日

キルタンin 鎌倉長谷

時間が経つのがあっという間です。まだまだリトリートのこと書きたいと思っていたところ、キルタンin鎌倉長谷でのローフードを作り終えて、次は逗子でのヨガイベントが11月14日(土)が待ってます。
ところでキルタンではどんなメニューをおもてなしさせてもらったかというと、

・日本の秋のフルーツ(みかん、柿、葡萄)

・たっぷりのグリーンサラダ

・スティックサラダ~ワカモレディップとスウィートアーモンドペーストを添えて~

・ズッキーニチップス

・キャベツのフィットチーネ風~マリネラソースと南国カレーソース~

・ピザ~マルガリータ~

・カシューバニラアイスクリーム


とこんな感じです。

バイキング形式だったので人によってアレルギーや好き嫌いがあることを予測してソースやディップは二種類作りました。 かなり盛りだくさんのメニューですが、今回も材料費のみで運営させてもらっているのでたぶん、あんな 素敵な演奏とローフードの食事で3000円はとってもグッドプライスですよね。
普通にローフードを外食すると実はこのような値段では食べられないのです。 これはバクティヨガをさせてもらう私の大切な機会なので喜んで協力させてもらいました。他のアシスタント、ボランティアさんもバクティヨガしてました。本当に感謝です。

キルタンでの美しい演奏は素晴らしく、みんなで歌ったり、踊ったりとほんとうに楽しかったです。

サッチャ先生、キャメロンありがとう!みなさんありがとう!

35人分の食事作りにチャレンジできたことも私にとって素晴らしい経験になりました。

なんか、次は50人分とか言ってたな…I can ! と自分に言い聞かせて実現させましょう。たぶん今回よりはシンプルになってしまうと思いますが。

キルタンの様子やメニューの写真は近々載せようと思います。

また、11月14日(土)の『逗子でヨガ』のイベントでローフードの軽食を出させてもらうことになりました。マイソールの後のグリーンスムージーやグリーンサラダのプレート、キッシュ(別売)などを計画しています。ヨガが目的ではなくてもローフードだけも受け付けてくれるみたいですよ。場所は逗子で、緑もあり海も眺められるとってもすてきな場所です。詳しくはリンクしている『逗子でヨガ』に問い合わせてみてください。予約とってました、お早目のお問い合わせを!!!